"Wir haben noch nie einen Teigling dazugekauft. Alles was verkauft wird produzieren wir selbst. Alles ist reine Handarbeit, nichts kommt vom Band. Egal ob Nuss- oder Kirschfüllungen – bei uns in Urspringen wird noch gebacken so wie es früher auch war.

Qualität und Frische zieht nicht nur die Kunden aus Urspringen in die Bäckerei. Zu unseren Spezialitäten zählen die Urspringer Krüstli oder der Winzer Laib, der aus Natursauerteig gebacken wird. 16 verschiedene Brot und 12 Brötchensorten werden in der Bäckerei im Muttertal angeboten. Das Stehcafe bietet Kaffee und Kuchen, Feingebäck sowie verschiedene Baguettes. Auf Bestellung kreieren wir auch Hochzeitstorten oder liefern Partybrötchen für größere Feste. Wir gehen auf die Kundenwünsche ein."

Albrecht und Cornelia Otter

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